Baudry Heritage Brut

Deze Champagne is een Blanc de Noirs. Het wordt uitsluitend gemaakt van zwarte druiven met wit sap: de
erkend typicitý van de Côte des Bar.
100% Pinot Noir, het drukt de rijkdom van ons terroir uit.
Zoals al onze cuvées wordt Brut Tradition drie jaar bewaard, het degorgeren wordt uitgevoerd ́enkele maanden
voor distributie om een perfecte kwaliteit te garanderen.
De neus drukt de complexiteit van de aroma's uit. Er verschijnen tonen van gedroogd fruit, zoals amandel,
hazelnoot, evenals hints van gestoofd geel fruit.

De smaak is zacht en delicaat. Het bruisen met fijne bubbels blijft romig. De genereuze aanval
maakt plaats voor een ronde evolutie. Harmonieuze aroma's van toast en kweeperenjam combineren perfect. Dit
volle Champagne is prachtig gestructureerd.